1.pudak
Pudak adalah makanan atau kue Kabupaten Gresik, Jawa Timur, Indonesia. Makanan ini terbuat dari bahan tepung beras, gula pasir/gula jawa dan santan kelapa yang dimasukkan kemasan yang disebut "Ope" yaitu pelepah daun pinang.
2.Otak Otak Bandeng
otak-otak ini berbentuk ikan bandeng dengan daging bandeng yang telah dihaluskan dan dibumbui. Ketika Anda jalan-jalan ke kota Gresik, maka jangan lupa untuk menjadikan otak-otak ini sebagai oleh-oleh.
3.Jubung
Jubung ini sangat mirip dengan jenang atau dodol, jubung dibuat dari tepung ketan hitam yang di taburi biji wijen di atasnya.
4.Nasi kerawu
Nasi krawu merupakan makanan khas dari daerah Gresik, Jawa Timur. Cirinya adalah nasinya yang pulen dan disajikan dengan daun pisang
5.Nasi Rumo
Makanan Sego Rumo ini bisa di bilang mirip bubur tapi bukan bubur, karena bisa disajikan dengan lontong atau nasi